Apie Cibulinę
 Nuotrauka www.infomed.lt
|
Gegužės 8 d. - STASINĖS. Bažnytiniame kalendoriuje gegužės 8-ąją pagerbiamas šv. Stanislovas, Krokuvos vyskupas, gyvenęs XI amžiuje. Tai dangiškasis mūsų kaimynės Lenkijos globėjas. Jo gyvenimą ir ganytojiškus darbus yra aprašęs XV a. garsus istorikas Janas Dlugošas, karalaičių auklėtojas.
O kaime toji diena vadinama „cibuline“, mat po jos pats tinkamiausias laikas sodinti svogūnus. Būtina jų užsiauginti. Svogūnai yra vitaminų aruodas: laiškai – vasarą, pynė galvučių – žiemą. Šio darbo tradicinės taisyklės nėra tokios jau paprastos. Kai kuriuose Lietuvos regionuose teigiama, kad svogūnus reikia sodinti slyvoms žydint, bet prieš šermukšnius. Taigi, pagal gamtinius požymius. Svarbu, kad svogūnai beaugdami nevirstų žyduoliais. Tikima, kad negalima imtis šio darbo, kai danguje matosi abu šviesuliai: saulei nenusileidus, jau pateka mėnulis. Jo atmaina turėtų būti dylanti. Pažiūrėkime į astronominį kalendorių: kaip tik šių dienų pavakarės atitinka senolių patarimus! Dar sakoma, kad svogūnai nebus žyduoliai, perpylus jų sodinukus pro rato stebulę. Pasodinus lysvę, jos gale patartina įsmeigti šluotą, tai labai gerai augs laiškai. Arba nupjaustytus galus ir lukštus reiktų išpilti ant viešo kelio, kad visi per juos važinėtų. Nemačiomis tai padarius, labai gerai uždera. Į daržą šeimininkė turėtų išeiti su gera nuotaika, antraip svogūnai užaugs „pikti“. Ši naudinga daržovė į mūsų kraštą bus atkeliavusi iš pietų, o ir pats žodis – totoriškos kilmės. Todėl patarlėse ir priežodžiuose svogūnas nėra dažnas, gal tik palinkint: „Kad tau Dievas duot sveikatą gražią ir svogūnų ežią“.
|
Atnaujinta (Penktadienis, 2011 m. Birželis, 17 d., 13:55 val.)
